CATERING

Vi på BriQ förstår att  ibland det passar bättre att ha festen hemma eller annan lokal.
Men det betyder inte att du inte kan njuta av BriQs goda mat! Ta en titt på våra cateringmenyer och gärna kontakta oss med er önskemål så vi kan ordna ett perfekt catering just för  ert sällskap.

BriQs Mindre

– Tomat & mozzarella sallad
– Potatissallad smaksatt med chili & vitlök
– Spenat & laxpaj
– Chimichurri- marinerad kycklingfilé, vitlök & örtcrème
– Inkokt laxfilé, citron & dillcrème
– Nybakt bröd & vispat smör

175 SEK p.p.

BRIQS MELLAN

– Grönsallad med linser & quinoa
– Örtig potatis & bönsallad
– Oliv & fetaostsallad
– Västerbottenostpaj
– Långtidsbrässerad flankstek, rödvinssky
– Varmrökt laxfilé, dill & romsås
– Nybakt bröd & vispat smör

225 SEK p.p.

BRIQS STöRre

– Grönsallad med linser & quinoa
– Rostade rödbetor med chèvre & honung samt rostade valnötter
– Cole-slaw
– Broccoli & ädelost paj
– Rostad potatis, rödlök & morot
– Örtmarinerad kycklingbröstfilé
– Whiskeymarinerad fläskfilé
– Dragoncrème

265 SEK p.p.

BRIQS VEGETARISKA

– Grönsallad med linser & quinoa
– Cole-slaw
– Rökig tomat & bönsalsa med chili & paprika
– Spenat & broccolipaj
– Blomkål & quinoabiffar smaksatt med vitlök & salladslök
– Rostad potatis & rödlök
– Rostad morot & chilicrème

175 SEK p.p.

Tillägg

– Snittar 25:-/p

– Kallskuret från 30:-/p

– Ostbricka (0st, marmelader, frukt samt kex) 85:-/p

– Varmrökt laxfilé och romsås 45:-/p

– Inkokt laxfilé & citroncrème 45:-/p

– Potatisgratäng 45:-/p